Kalkan'da deniz ürünleri, Akdeniz, Avrupa ve Türk mutfağından seçenekler sunan bir restoran ve bar. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve brunch servisi mevcut.
Trio Restaurant and Bar, Kalkan'da deniz ürünleri, Akdeniz, Avrupa ve Türk mutfağını bir arada sunan bir restorandır. Geniş menüsüyle kahvaltıdan geç saatlere kadar hizmet vermektedir. Mekanda taze deniz ürünleri, Akdeniz lezzetleri ve geleneksel Türk yemeklerinin yanı sıra Avrupa mutfağından seçenekler de bulunmaktadır. Kahvaltı, brunch, öğle ve akşam yemeklerinde farklı menü alternatifleri sunulmaktadır. Kalkan merkezde yer alan restoran, samimi atmosferi ve bar bölümüyle gece saatlerinde de içecek ve atıştırmalık hizmeti vermektedir. Ziyaretçiler deniz manzarası eşliğinde yemek yeme imkanı bulabilir.